Закуски Салаты Первые блюда Вторые блюда Мясо, птица Рыба, морепродукты Соусы и приправы Рапитки Выпечка пирожные торты Десерты Добавить рецепт Кулинарный форум Раздельное питание Еда во время поста Диеты Хозяйке на заметку Сервировка стола Этикет книги о еде Музыка для готовки Обратная связь


Главная » Рецепты » Рыба, Морепродукты » Рецепты на гриле
Добавить в книгу рецептов

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ

Осьминога очень просто приготовить в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тушка осьминога . . . . . . . . . . 600 гр.
  • Лимон . . . . . . . . . . 1 шт.
  • Чеснок . . . . . . . . . . 1/2 - 1 зубчик
  • Масло оливковое "Extra Vergin" . . . . . . . . . . 1 ст. ложка
  • Соль морская . . . . . . . . . . 1 ч. ложка
  • Черный перец . . . . . . . . . . 1 ч. ложка
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Осьминога натереть солью перцем и измельченным чесноком.
    Положить на среднюю решетку в аэрогриль присосками вверх. На дно аэрогриля налить воды и готовить при температуре - 260 гр., при высокой скорости вентилятора - 25-30 минут.
    Можно осминога приготовить в духовке. Уложить осминога на решетку, поставить в разогретую духовку, под решетку установить противень с водой. Готовить около 30-35 мин. при t = 260 гр., с функцией обдува. Время приготовления зависит от духового шкафа.
    В процессе приготовления, время от времени, взбрызгивать осминога маслом из пуливеризатора .
    Подавать с дольками лимона и листьями салата.
    Если разрезав осминога по середине, Вы обнаружите жидкую субстанцию, значит осминог еще не готов. "Мясо" готового осминога по консистенции напоминает "мясо" кальмара".

    ПРИМЕЧАНИЯ

  • Получаемый объем: Из одного осьминога получается 2-3 порции.
  • Количество порций: Готовить из расчета: для девочек - 3 персоны, для мальчиков (и голодных девочек) - 2 персоны.
  • Время приготовления: 35 мин.
  • Категория блюда: Рыба, Морепродукты; Рецепты на гриле
  • Тип кухни: Средиземноморская
  • Тип питания: Рецепт для раздельного питания, Постный рецепт с рыбой, Питание по Монтиньяку
  • Способ приготовления: На гриле, Рецепты для аэрогриля, В духовке
  • Блюдо получается очень вкусное и экзотическое.
    Рейтинг:
    5.0
    /2


    КОММЕНТАРИИ

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]

    Главная » Рецепты » Рыба, Морепродукты » Рецепты на гриле
    БЫСТРЫЙ ПОИСК

    Искать:   

    РЕЦЕПТЫ
    САШИМИ С КАЛЬ...
    САШИМИ С КАЛЬ...
    МЕДОВЫЙ КЕКС ...
    МЕДОВЫЙ КЕКС ...
    ТАРТ С БОБАМИ...
    ТАРТ С БОБАМИ...
    САЛАТ С КРАБО...
    САЛАТ С КРАБО...
    УТКА В ГОРШКЕ...
    УТКА В ГОРШКЕ...
    КРАБОВОЕ МЯСО...
    КРАБОВОЕ МЯСО...
    ОВСЯНОЕ ПЕЧЕН...
    ОВСЯНОЕ ПЕЧЕН...
    СЫРНЫЙ ТАРТ С...
    СЫРНЫЙ ТАРТ С...
    АРТИШОК С ЗАП...
    АРТИШОК С ЗАП...


    СТАТЬИ
    СИСТЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА
    СИСТЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА

    Мишель Монтиньяк - "человек заставивший похудеть Европу", автор новой диетологии, отвергающей голодание, известнейший специалист по здоровому питанию. Система имеет 2 фазы: Фаза 1 — потеря веса; Фаза 2 — стабилизация веса. Фаза 1: потеря веса Приступая к какому-либо делу, самое главное — поставить перед собой четкую цель. Прежде всего вы должны реш...



    ВСЕ О РАЗДЕЛЬНОМ ПИТАНИИ
    ВСЕ О РАЗДЕЛЬНОМ ПИТАНИИ

    Основоположником современного раздельного питания считают Г. Шелтона. Однако термин «раздельное питание» был введен намного позже последователями Г. Шелтона, ими же была значительно упрощена сама система питания Г. Шелтона. Сам Г. Шелтон называл себя гигиенистом, а свое учение – "Натуральная Гигиена". Особое внимание Г. Шелтон уделял не только соче...



    ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ "РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
    ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ "РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

    Продукты разбиты по категориям, которым присвоены номера, соответствующие номеру строки и номеру столбца в таблице (например: строка№7 и столбец№7 - соответствуют категории "Хлеб, крупы, картофель", а строка №14 и столбец№14 соответствуют категории "Творог, кисло-молочные продукты"). Смотрим на пересечение строки и столбца соответствующих номерам к...



    Cook-Club.ru кулинарный сайт о здоровом питании.
    Копирование информации со страниц сайта cook-club.ru для использования на сторонних интернет ресурсах (сайтах, блогах, форумах),
    возможно только при условии создания в материале активной, индексируемой ссылки на оригинальную страницу cook-club.ru или на сайт cook-club.ru
    cook-club.ru © 2017
    Хостинг от uWeb