Закуски Салаты Первые блюда Вторые блюда Мясо, птица Рыба, морепродукты Соусы и приправы Рапитки Выпечка пирожные торты Десерты Добавить рецепт Кулинарный форум Раздельное питание Еда во время поста Диеты Хозяйке на заметку Сервировка стола Этикет книги о еде Музыка для готовки Обратная связь


Главная » Рецепты » Выпечка » Пироги
Добавить в книгу рецептов

ДЕРЕВЕНСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ рецепт от Tati

ДЕРЕВЕНСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ рецепт от Tati

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника (порезать на ломтики) . . . . . . . . . . 600 гр.
  • Крахмал . . . . . . . . . . 2 ч. ложки
  • Сахар песок . . . . . . . . . . 2 ст. ложки
  • Клубничный джем (подтопить) . . . . . . . . . . 2 ст. ложки
  • ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:

  • Холодное сливочное масло (порезать на кубики) . . . . . . . . . . 140 гр.
  • Мука . . . . . . . . . . 225 гр.
  • Полента (или просто молотые кукурузные хлопьея) и еще хлопья “Экстра” для посыпки . . . . . . . . . . 25 гр.
  • Сахарный песок . . . . . . . . . . 2 ст. ложки
  • Яйцо . . . . . . . . . . 2 шт.
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Первым делом приготовить тесто. Поместить в чашу сливочное масло, муку, поленту (хлопья) и сахар и превратить в крошку кончиками пальцев (можно использовать кухонный комбайн). Добавить 1 яйцо и вымесить тесто: слепив шарик. Завернуть его в пищевую бумагу и отправить в холодильник на 30 минут.
    Разогреть духовку до 180 градусов (160 с вентилятором).
    Посыпать рабочую поверхность мукой и полентой. Раскатать тесто в круг диаметром 35 см. Противень застелить пергаментной бумагой и перенести на него наше тесто (немного сложно переносить, потому что круг большой, может порваться, но ничего страшного, потому что слепляется обратно очень легко, так что не переживайте).
    Положить клубнику в чашу и перемешать с крахмалом и сахаром. Посыпать тесто 1 ст.л. поленты, выложить клубнику, отступив от краев 3 см. Взбить оставшееся яйцо и промазать края и завернуть на клубнику. Помазать наружные края яйцом и отправить в духовку на 45-50 минут. Смазать клубничный центр джемом и оставить остывать на 15-20 минут и подавать. Приятного аппетита!

    ПРИМЕЧАНИЯ

  • Получаемый объем: 1 пирог
  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
  • Категория блюда: Выпечка; Пироги
  • Тип кухни: Домашняя
  • Способ приготовления: В духовке
  • Очень вкусный пирог и необыкновенно прост в приготовлении
    Рейтинг:
    0.0
    /0


    КОММЕНТАРИИ

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]

    Главная » Рецепты » Выпечка » Пироги
    БЫСТРЫЙ ПОИСК

    Искать:   

    РЕЦЕПТЫ
    СУШИ "УН...
    СУШИ "УН...
    ЖУЛЬЕН
    ЖУЛЬЕН
    ШОКОЛАДНЫЙ ТО...
    ШОКОЛАДНЫЙ ТО...
    АРАХИСОВЫЙ ЧИ...
    АРАХИСОВЫЙ ЧИ...
    БЕЛОРУССКИЙ М...
    БЕЛОРУССКИЙ М...
    КЕКС С БЕЛЫМ ...
    КЕКС С БЕЛЫМ ...
    РОЛЛ "КА...
    РОЛЛ "КА...
    САШИМИ С КАЛЬ...
    САШИМИ С КАЛЬ...
    РАТАТУЙ ФРАНЦ...
    РАТАТУЙ ФРАНЦ...


    СТАТЬИ
    СИСТЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА
    СИСТЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА

    Мишель Монтиньяк - "человек заставивший похудеть Европу", автор новой диетологии, отвергающей голодание, известнейший специалист по здоровому питанию. Система имеет 2 фазы: Фаза 1 — потеря веса; Фаза 2 — стабилизация веса. Фаза 1: потеря веса Приступая к какому-либо делу, самое главное — поставить перед собой четкую цель. Прежде всего вы должны реш...



    ВСЕ О РАЗДЕЛЬНОМ ПИТАНИИ
    ВСЕ О РАЗДЕЛЬНОМ ПИТАНИИ

    Основоположником современного раздельного питания считают Г. Шелтона. Однако термин «раздельное питание» был введен намного позже последователями Г. Шелтона, ими же была значительно упрощена сама система питания Г. Шелтона. Сам Г. Шелтон называл себя гигиенистом, а свое учение – "Натуральная Гигиена". Особое внимание Г. Шелтон уделял не только соче...



    ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ "РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
    ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ "РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

    Продукты разбиты по категориям, которым присвоены номера, соответствующие номеру строки и номеру столбца в таблице (например: строка№7 и столбец№7 - соответствуют категории "Хлеб, крупы, картофель", а строка №14 и столбец№14 соответствуют категории "Творог, кисло-молочные продукты"). Смотрим на пересечение строки и столбца соответствующих номерам к...



    Cook-Club.ru кулинарный сайт о здоровом питании.
    Копирование информации со страниц сайта cook-club.ru для использования на сторонних интернет ресурсах (сайтах, блогах, форумах),
    возможно только при условии создания в материале активной, индексируемой ссылки на оригинальную страницу cook-club.ru или на сайт cook-club.ru
    cook-club.ru © 2017
    Хостинг от uWeb