САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ГРЕНКАМИ
Для этого салата лучше использовать королевские большие шампиньоны.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Большие шампиньоны . . . . . . . . . . 3 шт.
Гренки пшеничные или ржаные . . . . . . . . . . 1 стакан
Салат "Ромен" . . . . . . . . . . 1 пучек
Салат " Айсберг" . . . . . . . . . . 1/2 шт.
Масло оливковое "Extra Vergin" . . . . . . . . . . 5 ст. ложки
Бальзамический уксус . . . . . . . . . . 1 ч. ложки
Соль морская . . . . . . . . . . 3 щепотки
Тимьян . . . . . . . . . . 1/2 ч. ложки
Розмарин . . . . . . . . . . 1/2 ч. ложки
Чеснок . . . . . . . . . . 1 зубчик
Теги, они не выводятся, но используются для скрипта:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны разрезать пополам и нарезать поперек ломтиками. Посолить, приправить тимьяном и розмарином и добавить достаточное количество масла, чтобы полностью покрыть им грибы. Оставить мариноваться на 10 мин. После этого поставить грибы в аэрогриль в сетчатом противне на верхнюю решетку, на 360гр., со скоростью вентилятора 3 на 8 минут. Грибы так же можно обжарить на сковороде гриль.
Тем временем можно сделать гренки. Для этого понадобится 4 куска хлеба.
Нарвать салаты руками, посолить, добавить раздавленный чеснок, уксус и капельку масла, перемешать.
Когда шампиньоны и гренки готовы, перемешать все ингредиенты.
ПРИМЕЧАНИЯ
Время приготовления: 20 мин.
Категория блюда: Салаты; Легкие салаты
Тип кухни: Французская
Тип питания: Рецепт для раздельного питания, Постный рецепт, Веганство
Способ приготовления: Рецепты для аэрогриля
