http://cook-club.ru/ Кулинарный форум Thu, 07 Jul 2011 10:33:41 GMT uWeb Web-Service http://cook-club.ru/forum/13-7-1 Thu, 07 Jul 2011 10:33:41 GMT Форум: <a href="http://cook-club.ru/forum/13">СЫРОЕДЕНИЕ</a><br />Автор темы: Верунчик<br />Автор последнего сообщения: Горох<br />Количество ответов: 3 Волей судеб мне пришлось вникать в вопрос сыроедения, а именно в то, чем можно накормить человека, который занялся сыроедением. Когда в магазине не оказалось пророщенных зерен, то задумались, как самим прорастить зерно. Хочу поделиться маленьким опытом проращивания зерна пшеницы. Во-первых, оно должно быть цельным, ровным без видимых повреждений. Во-вторых, как оказалось процесс этот довольно-таки долгий 3-4 дня. Сначала насыпаем в стеклянную миску 2-3 горсти зерен (примерно дневную норму) и хорошо промываем холодной отфильтрованной водой, сливая с водой всплывшие мусор и зерна. Оставляем в воде на 1-1,5 суток, периодически меняя воду и удаляя всплывшие зерна. Когда зерно набухнет и начнут проклевываться ростки, сливаем воду и выкладываем его на плоскую широкую тарелку, на мокрую х/б ткань, прикрываем также намоченной тканью. Ставим в темный шкаф для проращивания. Примерно через 1-1,5 суток, когда ростки достигнут 1-2мм можно кушать. Конечно-же это не новость для сыроедов, но для таких же как и я этот совет может помочь. СЫРОЕДЕНИЕ Верунчик http://cook-club.ru/forum/13-7-1